Ting Jeg Har Begynt å Putte i Salaten Min

Hei fininger.

En liten titt innom med dagens lunsj til dere <3

Litt tips til hvorfor denne ble ekstra god! En salat må for meg inneholde forskjellige elementer for at det skal være et godt næringsrikt måltid. Avocado må alltid med. De fleste har nå fått med seg hvor mye jeg elsker denne grønne saken. To andre ting, som hever stemningen i salaten er ; tørket tomat og kapers!

Jeg elsker faktisk sistnevnte. Den kommer i tillegg med masse bra næring og ikke bare god smak. Krønsjen er også super viktig, så jeg toppet med litt valnøtter som jeg hadde i skapet, og litt hempfrø for proteiner.F or at det skal være et måltid for meg så må smakene såklart være der, men også viktig at sunt fett, protein og fiber er på plass! Det er da jeg holder meg mett lenge. Liker du litt søtt i salaten kan du ha fiken, eller annen frukt i.

| Grønn lunsj salat |

1 person

• 1/2 pakke økologisk salat

• 1/2 moden avocado

• Noen strimler rødløk

• Soltørkede tomater

• Kapers

• Spiralisert sqash

• Valnøtter

• Hemp frø

| Dressing |

Drysset over litt olivenolje, eplesider eddik og sitrin juice. Og strødde litt godt med himalaya salt!