Raw og veganske aprikos bliss ball

Jeg har hatt lyst til å lage noen veldig sunne og gode energi kuler lenge. Som en enkelt kan ha i kjøleskapet, når en har lyst på noe deilig og næringsrikt + kankje litt mettende! Disse nydelige kulene med aprikos kom jeg over på Donna Hay, å ble inspirert til å lage mine egne!Aprikos bliss ballene er proppet med sunne frø og nøtter, og søtsmaken kommer fra aprikoser og vanilje. For en deilig kombinasjon. Disse ballene gjør at du får i deg både vitaminer, mineraler, fiber, sunne fettsyrer og proteiner! <3Perfekt å ta med 'on the go' også!

  | Aprikos bliss baller |

6 store eller 12 små)

• 2,5 dl aprikoser, kan gjerne bløtlegges litt. (+ 1 dl om du ønsker og grovhakke noen og folde inn i blandingen tilslutt)

• 3,5 dl mandler

• 1-2 ss kokosolje

• 1 ss vaniljeekstrakt

• 2 ss chiafrø

• 1/2 ts vaniljepulver

• 3 ss LSM (se eget innlegg, eller dropp dette).

• Valgfritt : 2 ss risprotein eller annet proteinpulver.

• Valgfritt : 2 ss honning eller kokosblomstsukker

 | Hvordan | 

1. Ha alle ingrediensene i en foodprocessor. Om du bruker en vitamix blir røren litt mindre chunky.

2. La foodprocessoren kjøre i 2-3 minutter.

3. Blandingen kommer til å se 'smulete' ut, men ta allikevel opp 2 ss av blandingen i hånden å klem den sammen til store baller. Er den altfor tørr hjelper det å ta i litt mer kokosolje.

4. Rull i 5 store eller 10 små.

5. Oppbevares i kjøleskap eller fryseren. nyt <3

Smil, Malin