• Søtpotet frokostgranola toast

    Søtpotet toast lager du så enkelt! For en fin måte å få inn ekstra grønnsaker da! Del søtpoteten på langs i tynne skiver. Du kan toppe med hva du vil. Min…

  • Lilla avocado ‘go to’ smoothiebowl

    Min siste ‘go to’ smoothie! Denne lager jeg hver morgen. Jeg måler sjelden opp, tar alt i blenderen. De viktigste ingrediensene er avocado som gjør smoothien kremete og gir masse sunt…

  • Bak scenen på Matkanalen sesong 2

    På plass hos Matkanalen og Whitemountain production i Haugesund for å spille inn sesong 2! Starter tidlig om morgenen + en liten båttur. I dag skal vi spille inn fem episoder…

  • Vanilje nøttegranola

    Nøttegranola med deilig smak av vanilje og honning. Trikset for god granola er lang steketid på lav varme! Stol på meg <3 Smakene blir så mye bedre når de får kost…

  • Hummus med vitamin A

    Hvis vi skal leve mer plantebasert så må vi finne favoritt hummusen vår! Denne er med ovnsbakt gresskar! Du kan droppe gresskar og heller bruke mer krydder som røkt paprika for…

  • Avocado søtpotet toast

    Jeg er så glad i søtpotet, jeg tror det er en av de mest allsidige grønnsakene jeg vet om. Min siste obsession er å bruke den som skive med masse pålegg-…

  • Matcha chiapudding

    Matcha grønn te inneholder mye antioksidanter og derfor vil en jo prøve å snike det inn der en kan. Fargen her blir jo også helt nydelig også! Chiafrø har blitt mer…

  • Nytt år

    Godt nyttår alle dere fine! Takk for at dere titter innom – og gleder meg til å dele masse med dere i 2019! Smil, Malin…

  • Vegansk pumpkin spiced latté

    Inspirasjonen min for å bruke gresskar nå i julen, kom etter jeg bodde i LA. Da var det meste i ‘pumkin spiced’ smak, spesielt rundt thanksgiving. Siden det ikke er så…

  • Hjemmelaget mandelmelk

    Jeg glemmer ofte hvor lett der er å lage egen plantebasertmelk. Og etter at jeg har gjort det tenker jeg; dette må jeg jo gjøre hele tiden! Det er to ting…

  • Dukkah

    Før vi går over til oppskriften, må vi gå litt innpå hva ‘Dukkah’ egentlig er? For noen ganger dukker det opp ting, som er en virkelig game-changer når en lager mat-…

  • Gresskarhummus

    Om noen spør meg om en sunn snacks eller noe som gjør sunn mat enda diggere – så er svaret mitt hummus! Perfekt å fylle litt i bunnen på et syltetøy…

  • Pumpkin spiced smoothiebowl

    Vil kanskje påstå at dette er mer en pumkinspiced dessert?! Litt samme konseptet som med ‘nicecream’, som er fryste bananer kjørt til fløyelsmyk softis. Men her har en i tillegg i…

  • Julegaveguide

      Bagger og toalettmapper | Jeg har et par av disse. De er geniale og jeg tar de også med når jeg skal handle, istedefor å bruke plastikk. En er fast…